Vai tītaru pildījums ir būtiska jūsu Pateicības ēšanas diena? Daudziem no mums brīvdienu vakariņas nebūtu pilnīgas bez šī tradicionālā trauka. Bet pildīšana ne vienmēr ir labākā izvēle diētas cilvēkiem. Ja jūs mēģināt zaudēt svaru, veiciet zemu kaloriju turku pildījumu, lai svētku laikā saglabātu savu svara zuduma plānu.
Kalorijas pildījumos
Ir tikai aptuveni 120-140 kalorijas vienā porcijā pildījumam.
Zīmoli, piemēram, Pepperidge Farm un Plīts Top, satur līdzīgas sastāvdaļas un ir līdzīgi uztura profili. Bet viena kārba no tītara pildījuma ir tikai puse glāze. Lielākā daļa no mums savāc vairāk nekā vienu apkalpošanu uz mūsu plāksnēm. Turklāt mēs parasti uzkrītoši lielu grauzdēšanas porciju uz augšu.
Uzturs dažādos pildījumu veidos
Lūk, kā atšķiras dažādu veidu pildvielu uzturs:
- Saskaņā ar USDA datiem, tikai viens glāzi pasniedz gatavo maizes pildījumu nodrošina 390 kalorijas, 5 gramus olbaltumvielu, 38 gramus ogļhidrātu , 2 grami šķiedrvielu, 4 grami cukura, 134 grami nātrija un 27 grami kopējā tauku.
- Saskaņā ar USDA datiem, tikai viens glāzi pasniedz gatavokukurūzas pārsaiņu pildījumu nodrošina 358 kalorijas, 6 gramus olbaltumvielu, 44 gramus ogļhidrātu, 6 gramus šķiedrvielu, 0 gramus cukura, 124 gramus nātrija un 17 grami kopējā tauku.
- Saskaņā ar ražotāja teikto 3/4 tases porcijas Pepperidge Farms Herb Garšvielu pildījums nodrošina 160 kalorijas, 1,5 gramus tauku, 33 gramus ogļhidrātu, 1 gramu šķiedrvielu, 3 gramus cukura un 600 miligramus nātrija.
- Saskaņā ar ražotāja teikto, vienreizēja porcija (28 grami) plūmju virsmas garšaugu pildīšanai nodrošina 150 kalorijas, 1 gramu tauku, 21 gramu ogļhidrātu, 4 gramus olbaltumvielas, 450 miligramus nātrija un 2 gramus cukura .
Pildīšanas porcijas
Pildīšana nav Pateicības galda sliktākais ēdiens, bet arī tas nav veselīgākais ēdiens.
Kaut arī dažu pildvielu marku informācija par kaloriju nav pārāk slikta, faktiski mūsu plāksne ir pavisam citāda. Jūsu pildījums un mērce var pievienot vairākus simtus kalorijas. Turklāt pildījums nodrošina maz uzturvielu un ir daudz nātrija.
Kā padarīt zemu kaloriju turku pildījumu
Ja veicat pildījumu mājās, kaloriju, tauku un nātrija saturs pilnībā atkarīgs no izmantojamās receptes. Daudzās tradicionālajās receptēs ir tītara pilieni no tītara, sviesta un citas augstas kaloriju sastāvdaļas, piemēram, eļļa.
Ja jūs meklējat veselīgu pildījumu recepte mājās, izmēģiniet šo:
Sastāvdaļas:
- 24 oz. kubveida pildījuma maize vai saldēta maize
- 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
- 1 tējkarote salvija
- Pipari pēc garšas
- 1 glāze piena
- 2/3 tase sasmalcinātu sīpolu
- 2/3 tase sasmalcinātu seleriju ar lapām
- 1 glāze vistas buljona
Norādes:
maisījums sviestu, vistas buljonu un garšvielas. Ielieciet pienu, sīpolus, seleriju un maizi lielā bļodā. Ieliet sviestu, buljonu un garšvielu maisījumu un viegli izmetiet.
Cepiet 13 x 9 pannas 375 F temperatūrā 20-40 minūtes, atkarībā no tā, cik sausa jums patīk jūsu pildījums. Dzesināt vistas buljonu kā pildījumu pavāri, ja vēlaties.
Jūs varat arī izmēģināt šo zemas carb pildījumu recepte.
