Lielās porcijas ASV restorānos ir slaveni un bieži tiek uzskatīti par vienu no aptaukošanās epidēmijas iemesliem. Lai gan ir taisnība, ka, ja saskaras ar milzīgu pārtikas plāksni, ir grūti regulēt porcijas, tas ir vieglāk, kad jūs plānojat, kā pārvērst šos paliekošos veselus otrās ēdienreizes mājās. Es neesmu runājis par to, ka viņi vienkārši silda tos (lai gan tas var būt labs, atkarībā no pārtikas), bet jūsu suņu maisiņa saturs tiek pārvērsts par pamatu visai dažādai maltītei.
Kad jūs zināt, ka sestdienas vakara fajitas paliekas var kļūt par svētdiena pēcpusdienas maiņas machaca, kārdinājums "izvēlēties" ir daudz mazāks.
Vispārējie padomi par Doggie bagāžas ēdināšanu
- Izplānojiet savu izbraucienu, lai divas stundas varētu saldēt atlikumus, un, ja temperatūra ir virs 90, pagrieziet to vienu stundu.
- Atkārtoti sildot, ja vien tas nav ēdiens mērcē, pievienojiet ūdeni, lai izvairītos no pārāk sausas pārtikas.
- Ja izmantojat mikroviļņu krāsni, piesardzīgi izmantojiet metāla rokturus daudzos Āzijas konteineri. Pārnest uz mikroviļņu drošu bļodu.
- Izvairieties no atkārtotas uzsildīšanas putuplasta konteineros (īpaši cietā pārtikā, nevis zupās un citos šķidrumos). Ja pārtika kļūst pārāk karsta, tas izkausīs putas.
- rūpīgi sasildiet, lai samazinātu piesārņojumu. Ja notiek mikroviļņu krāsošana, maisa daļēji, lai nodrošinātu, ka siltums iekļūst visās pārtikas pusēs.
Izmantojot Leftover Chicken
Ja esat pagatavojis vistas palieku, jums ir gals.
- Padarīt vistas salātus.
- Ielieciet vistas uz zaļajiem salātiem.
- sagriež coleslaw.
- Ielieciet to zupā.
- Ievietojiet to sautējumā, piemēram, Vistas Kafijas Pie.
- Izveidojiet cāļa quesadilla ar zemu carb tortiljas, salsas un siera.
Leftover Steaks
- Grilēts steiks ir lieliski piemērots mazuļiem. Saute it up ar jebkāda veida veggies vēlaties, sojas mērci, ingveru un nedaudz sezama eļļu.
- Ielieciet to uz zaļajiem salātiem.
- Izveidojiet fajitas no tā.
- Aptiniet zemu carb tortiliju ar salātiem un citiem stiprinājumiem vai salātu izmantojiet kā iesaiņojumu.
- Grilēt vai pagatavot kastrolītis, zaļie sīpoli, sēnes un sīpoli, un sajauciet ar sagrieztu steiku. Pievienojiet siers un jums ir siera steiks; ēst ar dakšiņu, nevis uz milzīgu baltu ruļļu.
Leftover Fish
- Tas nav tikai tunzivis, ko var sajaukt ar majonēzi un salātu pagatavošanai. Dariet to ar jebkuru zivju. Laša salāti ir jauki ar saldo marinādēšanas aromātu tajā.
- Atkal ielieciet to uz salātiem.
- Loss ir labs olu ēdienos, piemēram, šajā quiche.
- sajauciet kokosriekstu pienu un Āzijas karija pastas (piemēram, taju) kā zivju mērci.
Leftover Hamburger
- Hamburgers vai gaļas un dārzeņu maisījumus var izmantot, lai izgatavotu pildījumu pipari, cukini vai baklažānu.
- Crumble un izmantot kā pamatu Joe’s Special (hamburgers, spināti, sēnes un olas).
- Apvienot ar veggies un garšvielām un padarīt hash vai saute (piemēram, zemes liellopu un ķirbju Saute).
Leftover Chili
- Izveidojiet čili siera omlete.
- Pārlej hamburgeru par čili burgeru vai suni.
- Pārklājiet spageti skvošs vai zemas carb pasta.
- Pārvērtiet to citā veida čili, pievienojot dažas dažādas garšvielas.
Leftover Veggies
Dārzeņus var izmest gandrīz jebko:
- Zupas
- Casseroles
- Quiches
- Frittatas
- sajauciet olšūnas.
- Maisīt kartupeļus vai citus pudelītes ēdienus
Atlikušie ķīniešu ēdieni (vai citi Āzijas)
- Āzijas mērces vai ēdieni ar šīm jau esošajām mērcēm ir lieliski piemēroti, lai pievienotu vairāk olbaltumvielu (tostarp tofu) un dārzeņus.
- Padariet to makaronu ēdienā, pievienojot shirataki nūdelēm.
- Daudzi Āzijas ēdieni ir labi kā ovellu pildījumi.
- Padariet cauli-rīsus un sajauciet pārpalikumus.
Leftover meksikāņu ēdieni
- Atlikušie fajitas vai taco pildījumi: sagriež tos, silda tos nonstick sīpoli un pievieno saberztas olas. Voila! Machaca Con Huevos, kas ir lieliski piemērots jebkurai maltītei.
- Wrap leftover fajitas ar zemu carb tortilā, ieskaitot salsu un guacamole, ja vēlaties.
- Izmantojiet zemas carb tortiljas, lai padarītu quesadillas no citiem leftover meksikāņu ēdieniem.