Man patīk brokastu pārslas. Tas ir tik vienkārši – viss, kas jums nepieciešams, ir jūsu graudaugi, bļoda, karote, kāds piens un brokastis ir gatavas.
Vienīgā sarežģītā daļa ir labības izvēle, kad jūs ejiet iepirkties. Jūsu pārtikas preču brokastīs tiek ievietotas krāsainas kastes un maisiņi no sausās graudaugu. Spilgtas krāsas un cute rakstzīmes uz iepakojumiem visi konkurē par jūsu uzmanību.
Bet ne visi graudi jums ir labs. Patiesībā, daudzi no tiem ir tikai pūta konfektes kastē, pievienojot dažus vitamīnus, lai tie būtu veselīgi. Kā jūs zināt, kādi ir labie un kuri, iespējams, nav tik labi?
Ļaujiet man tev palīdzēt šeit. Tas ir tas, kas jums jāmeklē, lai uzzinātu, kāda labība jums ir vislabākā:
- meklējiet uztura faktu etiķeti iepakojuma pusē vai aizmugurē. Šeit jūs atradīsit visu nepieciešamo informāciju. Jūs dodaties uz cukuru, šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām un sastāvdaļu sarakstu.
- Izvēlieties brokastu pārslu, kas katram porcijai ir pieci grami cukura vai mazāk, un izmantojiet svaigas ogas, šķēlētus augļus vai rozīnes, lai pievienotu graudaugu saldumu. Izvairieties no labības ar lielu daudzumu cukura – dažos graudos vienā grauzdē ir desmit grami cukura (tas ir apmēram trīs tējkarotes) vai vairāk. Aprīkojums svārstās no 3/4 uz vienu glāzi graudu. Padomājiet par to, cik daudz graudu jūs īsti ēst – jūs faktiski var ēst divas vai trīs porcijas laikā.
- Izvēlieties graudaugu, kas ir daudz šķiedrvielu – vismaz trīs gramus uz porciju. Jūs atradīsit visvairāk šķiedrvielu augsta šķiedrvielu graudaugos, piemēram, sasmalcinātos kviešos, auzu graudos, pūkās kviešos un kliju graudos. Parasti, jo vairāk cukura graudu ir, jo mazāk šķiedrvielu tas ir uz vienu porciju. Cukura graudi parasti satur apmēram vienu gramu porcijā.
- Meklējiet graudus, kas bagātināti ar vitamīniem un minerālvielām. Ja jūs ēdat veselīgu diētu ar augļiem un dārzeņiem, veseliem graudiem, veselīgiem olbaltumvielu avotiem un piena produktiem ar zemu tauku saturu vai bez tā, jums droši vien nav jāuztraucas par pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Ja jūsu diēta nav tik laba, vai arī jūs iegādājaties graudaugu bērnam, kas ir izmisīgs ēdiens, laba ideja ir šo papildu vitamīnu un minerālvielu iegūšana. Stiprināto barības vielu daudzums atšķiras no labības, bet tiek meklētas labības produkti ar kalciju, D vitamīnu, folijskābi (sintētisko folātu formu) un C vitamīnu. Pārbaudiet sastāvdaļu sarakstu. Jūs vēlaties redzēt vārdu "pilngraudu" vai "pilngraudu", kas ir uzskaitīti kā pirmā sastāvdaļa. Varat arī vēlēties izvairīties no labības, kas satur mākslīgu aromatizētāju un krāsvielas.
- noapaļojiet brokastis, pievienojot pilngraudu grauzdiņš ar nelielu zemesriekstu sviestu vai cieti vārītu olu un glāzi 100% augļu sulas. Nesabojājiet savas brokastis ar augsta tauku un augstas kaloriju pārtikas produktiem.
- Padomi par veselīgākām brokastīm:
Nelietojiet iepirkties, kad esat izsalcis, vai arī jums būs kārdinājums ar saldo konfekšu graudaugiem.
- Pērciet zemu tauku saturu jūsu graudaugiem vai izmēģiniet mandeles, rīsus vai sojas pienu.
- pievienojiet papildu šķiedrvielu savai graudaugai ar svaigiem šķēlēs sagrieztiem augļiem vai oglēm.
- Pasniedziet graudaugu ar pilngraudu grauzdiņveida šķēlīti, kas papildināts ar zemesriekstu sviestu vai apbiezinātu olu papildu proteīnam.
