Tējas cienītājiem ar garšu eksotiskajām šķirnēm var pazīt pu-erh tēju, ko gatavo, pateicoties bagātam aromātam. Tiek uzskatīts, ka ar Pu-erh tēju tiek pasniegts plašs veselības ieguvumu klāsts, kas ir saistīts ar Ķīnas Juņnaņas reģiona pilsētu (un galvenokārt tiek ražots šajā reģionā).
Tāpat kā zaļā tēja, melnā tēja un balta tēja, pu-erh tēja tiek izgatavota no Camellia sinensis augu lapām.
Tomēr pu-erh tēja tiek izveidota saskaņā ar specializētu procesu, kas ietver ilgstošu fermentācijas periodu. Kad fermentēts, tējas lapas tiek novecītas (dažreiz gadiem vai pat desmitiem) un iesaiņotas ķieģeļos vai kūkās.
Kopā ar kreditēšanas pu-erh tēju tā atšķirīgo garšu, šis fermentācijas un novecošanas process ir teikts, lai piešķirtu tējai vairākas unikālas ārstnieciskas īpašības.
Veselības ieguvumi no Pu-erh tējas
Ķīnā, pu-erh tēja jau sen ir iegremdēta, lai sasniegtu dažādas veselības priekšrocības, piemēram, sirds veselības uzlabošana un holesterīna līmeņa samazināšana. Ir arī teikts, ka pu-erh tēja var palīdzēt veicināt svara zudumu, uzlabo redzi, stimulē asinsriti un atvieglo novecošanās.
Sākotnējā pētījumā par dzīvniekiem un mēģenēs zinātnieki ir konstatējuši, ka pu-erh tēja var apkarot oksidatīvo stresu, regulēt cukura līmeni asinīs (galveno faktoru diabēta kontrolei), aizsargāt pret aptaukošanos un gūt pretvēža darbību.
Līdz šim tomēr ļoti nedaudzos pētījumos ir pārbaudīti cilvēki ar pu-erh tējas ietekmi uz veselību. Tomēr ir daži pierādījumi tam, ka pu-erh tēja liecina par apsolījumu dažu veselības stāvokļa ārstēšanā. Tālāk ir apskatīti daži pieejamās cilvēka pētījuma rezultāti par pu-erh tēju:
1) holesterīns
pētījumā, kas publicēts klīniskajos novecošanās 2016. gadā pētījumos, pētnieki konstatēja, ka pu-erh tēja var palīdzēt uzturēt holesterīnu pārbaudīt
Pēc tam, kad katru dienu 20 nedēļas patērē pu-erh tējas ekstraktu, neliela grupa ar liekiem vai aptaukojušiem pieaugušajiem parādīja vieglu holesterīna līmeņa pazemināšanos. Salīdzinot ar dalībniekiem, kuri saņēma placebo vienā un tajā pašā laika periodā, tiem, kas tika ārstēti ar pu-erh tējas ekstraktu, novēroja arī lielāku svara zudumu un tauku zudumu.
2) Metabolisma sindroms
Vairāki nelieli pētījumi liecina, ka pu-erh tēja var palīdzēt vadīt metabolisko sindromu. Ir zināms, ka ar veselības problēmu kopumu (tai skaitā lieko vēdera tauku, augstu asinsspiedienu, augstu holesterīna līmeni, rezistenci pret insulīnu un hronisku iekaisumu) ir zināms, ka vielmaiņas sindroms paaugstina sirds slimību un 2. tipa cukura diabēta risku.
Pētījumā, kas publicēts Ķīniešu Integratīvās medicīnas žurnālā 2011. gadā, piemēram, 90 cilvēkiem ar metabolisma sindromu trīs mēnešus katru dienu paņēma vai nu pu-erh tējas ekstraktu vai placebo kapsulās. Pētījuma beigās tie, kas saņēmuši Pu-erh tēju, uzlaboja tādus faktorus kā aptaukošanās, cukura līmenis asinīs un holesterīna līmenis (salīdzinot ar placebo). Pētījuma autori atzīmēja, ka pu-erh tēja ir "ideāli piemērota agrīnai metabolisma sindroma profilaksei".
Blakusparādības un bažas par drošību
Pu-erh tēja satur mazākus kofeīna līmeņus nekā citas tējas.
Tomēr, patērējot pārāk daudz kofeīna, var izraisīt vairākas blakusparādības, tostarp galvassāpes, bezmiegs, caureja, neregulāra sirdsdarbība, grēks un reibonis.
Ir svarīgi arī atzīmēt, ka pu-erh tēju nedrīkst lietot kā aizstājēju jebkura veida hroniska stāvokļa (piemēram, augsta holesterīna vai metabolisma sindroma) standarta ārstēšanai. Ja jūs domājat iekļaut pu-erh tēju jūsu ārstēšanas plānā šādiem nosacījumiem, vispirms konsultējieties ar savu ārstu.
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir domāta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto konsultāciju, diagnozi vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.
