Antocianīni ir flavonoid tipa, savienojumu klase ar antioksidantu iedarbību. Daudzos pārtikas produktos dabiski ir atrodami pigmenti, kas piešķir sarkano, violeto un zilo augu bagātīgu krāsojumu. Antocianīni papildus iedarbībai par antioksidantiem un brīvo radikāļu apkarošanu var piedāvāt pretiekaisuma, pretvīrusu un pretvēža līdzekļus.
Augu izcelsmes zāles jau sen lieto ar antocīniem bagātās vielas, lai ārstētu vairākus nosacījumus (tostarp augstu asinsspiedienu, saaukstēšanos un urīnceļu infekcijas). Nesenie pētījumi liecina, ka antociānu var arī palīdzēt novērst nopietnas veselības problēmas, tostarp sirds slimības un vēzis.
Pārtikas avoti
Antociānu saturoši ogas, sarkanie sīpoli, pupiņas, granātāboli, vīnogas (ieskaitot vīnus), tomātus, acai, melleņu, sīpolu, eļļas bumbuļbumijas un tartos ķiršus.
Antociānu pētījumi
Apskatīsim vairākus galvenos atklājumus par antociāniem un to ietekmi uz veselību.
1) Sirds slimība
Antocianīni var uzlabot sirds veselību, saskaņā ar 2010. gada ziņojumu, kas publicēts Uztura pārskatos. Ziņojuma autori norāda, ka antocianīni, šķiet, uzlabo holesterīna līmeni un cukura līmeni asinīs metabolismu, kā arī apkaro oksidatīvo stresu (process zināmā mērā veicina sirds slimību).
Anthocyanins uzņemšana ar diētu var arī palīdzēt novērst augstu asinsspiedienu (galvenais sirds slimību riska faktors), saskaņā ar 2011. gada pētījumu, kas tika izdots Amerikas klīniskās uztura žurnālā.
2) Aptaukošanās
Sākotnējie pētījumi liecina, ka antociānu var pasargāt no aptaukošanās. 2008. gada pētījumā, ko veica žurnāls žurnāls "Lauksaimniecības un pārtikas ķīmija", zinātnieki konstatēja, ka pelēm, kuras baro ar antocianīniem bagātinātu augstu tauku satura diētu astoņās nedēļās, svara samazināšanās bija mazāka nekā pelēm, kas barojās ar diētu ar augstu tauku saturu bez antocianīniem.
3) Vēzis
Antocianīni var palīdzēt novērst krūts vēzi, saskaņā ar laboratorijas pētījumu, kas publicēts fitoterapijas pētījumos 2010. gadā. Zinātniski pierādīja, ka no mellenēm iegūtie antocianīni palīdzēja nomākt krūts vēža šūnu augšanu .
Izmantojot antocianīnus veselībai
Getting jūsu aizpildīt ar antocianīna bagātu augļu un dārzeņu var palīdzēt uzlabot jūsu vispārējo veselību, piedāvājot virkni barības vielu. Tomēr zinātniekiem vēl jānosaka, vai, lietojot augstu antociānu saturu papildu veidā, tas var palīdzēt ārstēt vai novērst jebkādu specifisku veselības stāvokli.
Paturiet prātā, ka piedevas nav pārbaudītas drošībā un tāpēc, ka uztura bagātinātāji ir lielā mērā neregulēti, dažu produktu saturs var atšķirties no produkta marķējumā norādītā satura. Paturiet prātā arī to, ka nav nodrošināta uztura bagātinātāju drošība grūtniecēm, barojošām mātēm, bērniem un tiem, kam ir veselības traucējumi vai kuri lieto medikamentus. Jūs varat saņemt padomus par piedevu lietošanu, taču, ja jūs apsverat antociānu lietošanu, vispirms runājiet ar savu primāro aprūpes pakalpojumu sniedzēju. Stāvokļa pašapziņa un standarta aprūpes novēršana vai aizkavēšana var radīt nopietnas sekas.
Atruna: šajā vietnē sniegtā informācija ir domāta tikai izglītojošiem mērķiem un nevis aizvieto konsultāciju, diagnozi vai ārstēšanu, ko veic licencēts ārsts. Tas nav paredzēts, lai aptvertu visus iespējamos piesardzības pasākumus, zāļu mijiedarbību, apstākļus vai nelabvēlīgu ietekmi. Jums vajadzētu meklēt tūlītēju medicīnisko aprūpi par jebkuru veselības problēmu un konsultēties ar savu ārstu, pirms lietojat alternatīvās zāles vai maināt savu shēmu.
