Pēc ilga laika aukstā ziemas dienā nekas neliekas tikpat labs kā komforta ēdieni, piemēram, čili, macs un siers vai krēmveida zupa. Protams, ar daudziem komforta ēdieniem saistītā problēma ir tā, ka daudziem no tiem ir ļoti daudz tauku un kaloriju. Bet komforta ēdienam nav jābūt neveselīgam. Izmantojot dažus vienkāršus uzlabojumus, jūs joprojām varat iegūt tādas pašas atbilstošas garšas, kā arī dažas papildu barības vielas, kas ir ideāli piemērotas skrējēja diētam (pat ja jūs mēģināt zaudēt svaru).
Šeit ir daži padomi par veselīgākām skrējēju iecienītāko komfortu ēdienu versijām, kā arī daži ieteicamie pieliekamais skavas aukstajā laika periodā.
Made Over Meatloaf
Meatloaf tikai sauc par komfortu pārtiku. Un tajā ir olbaltumvielas, kas ir vajadzīgi, lai palīdzētu uzlabot muskuļus. Tomēr lielākā daļa gaļas fileja receptes prasa sastāvdaļas, kurās ir daudz kaloriju, nātriju un piesātināto tauku.
Kā to izdarīt: Lai iegūtu veselīgāku, vairāk barojošu gaļas lapu versiju, zemes liellopu vietā varat izmantot zemes turkey. Tas ir mazāks par liellopu gaļu, īpaši, ja izvēlaties 99% beztauku. Jūs varat arī nomainīt kādu gaļu ar veggies, piemēram, sasmalcinātu burkānu, kubiņos sagrieztu seleriju, sēnes un pētersīļus. Jūs joprojām iegūsiet aromātisku gaļas lapu ar vēl vairāk šķiedrvielu (lai jūs piepildītu) un vitamīnus. Lai samazinātu nātrija daudzumu, izmantojiet zema nātrija kečupu vai buljonu.
Izcila auzu milti
Auzu milti ir populāra, piemērota brokastu izvēle starp skrējējiem, taču ar aukstajām tējai, kas ir ar tērauda palīdzību, ir daudz veselīgāka izvēle nekā tūlītēji auzu pārslu.
Tas ir sarežģīts carbs, kurā ir visaugstākais visu graudaugu olbaltumvielu un tauku saturs, tāpēc jūs saņemsiet daudz vairāk nekā tikai ātrs cukura labojums no šīs superfūdes. Lēna enerģijas izdalīšanās no auzām palīdz uzturēt jūsu cukura līmeni asinīs stabilu. Skrējēji bieži jūtas kā izsalkuši, bet sarežģīti ogļhidrādi un šķiedra ar tērauda sagrieztiem auzu pārslas palīdzēs jums justies pilnīgāk un ilgāk, un maz ticams, ka tie atdosies pēc vēlēšanās).
Kā to izdarīt: Ja jūs domājat, ka ar austeni no tērauda sagriezti ir mīksta pati, mēģiniet pievienot dažus gardus un barojošus pildījumus. Kā jūs to padarāt saskaņā ar iepakojuma norādījumiem, sajauciet biezpiena banānu un ēdamkaroti kakao, lai iegūtu vairāk garšas un uztura. Vai arī apkaisa ar tējkaroti kanēļa un muskatrieksta un nedaudz žāvētu pīrāgu ķiršu. Ēdiet ar savām iecienītākajām ogām uz augšu.
Pārveidots Mac un siers
Kas nemīlē makaronus un sieru, jo īpaši pēc ilgstošas aukstuma? Bet, ja jūs to darāt ar regulāru sieru, sviestu un pilnpienu, jūs galu galā iegūstat daudz tauku un kaloriju.
Kā to izdarīt: Lai maku un sieru, kas ir zemāks tauku un kaloriju daudzumā, bet joprojām ir garšīgi, sāciet ar 12 unces elkoņa makaronu vai citu makaronu. Pavārs to saskaņā ar paketes norādījumiem. Tad ielieciet divus ēdamkarotes miltu atsevišķā vidējā kūkā un pamazām noskalojiet divos tasītēs bez tauku satura piena. Sildiet pienu un miltus vidē un uzvāra. Samaziniet siltumu un ļaujiet tam vāra, līdz piens sāk sabiezēt. Iemērciet 1 ½ glāzi ar zemu tauku asu Čedaras sieru un samaisiet, līdz siera kūst. Sajauciet nosusinātos makaronus, samaisiet un pasniedziet.
daudzveidīga tomātu zupa
Zupa vienmēr ir laba pēc auksta gaita, un tomātu zupa ir viena no daudzpusīgākajām zupām, kas visu ziemu glabā jūsu pieliekamajā.
Meklējiet visas dabiskās, zemas nātrija versijas, lai iegūtu visvairāk uztura bang par jūsu buks.
Kā to izdarīt: mēģiniet saputot tomātu zupu ar dažiem pilngraudu sausiņiem un dažiem zemu tauku siera vai tītara krūtiņiem, lai ātri un veselīgi pusdienas.
Tomātu zupa ir arī ideāla startera sastāvdaļa garšīgām un vieglām lēnām plīša ēdienreizēm, piemēram, ar zemu tauku saturu tītara čili. Vieglajai ēdienreizei apvienojiet mazu nātrija tomātu zupas mērci, vienu mārciņu brūnās liesās zemes tītaru, divas pupiņu pupiņas (iztukšotas), vienu varu melno pupiņu (drenēta) un čili pagatavošanas iepakojumu lēnajā plīts un pagatavojiet četrus stundas augstus vai astoņas stundas zemas.
Izgaismota kartupeļu zupa
Kremna, sieringa kartupeļu zupa, kas apcepta ar bekona gabaliņiem, var būt apmierinošs un garšīgs pēcapstrādes pusdienas. Bet visas šīs garšīgās sastāvdaļas satur daudz tauku un kaloriju.
Kā to izdarīt:Jūs varat izmantot savu iecienīto kartupeļu zupas recepti, bet veikt dažus gudrus un veselīgākus aizstājējus. Nomainiet vienu trešdaļu kartupeļu ar tādu pašu ziedkāpostu svaru. Tas nemainīs garšu vai konsekvenci daudz, bet jūs ietaupīsiet tonnu kaloriju. Izmantojiet zemu tauku saturu sieru, lai vēl vairāk samazinātu kalorijas un taukus. Un nedomājiet, ka jums ir nepieciešams pilnībā izgriezt garšvielu pildīto bekonu. Jūs varat izmantot tītara bekonu, jo tas ir zemāks tauku un kaloriju nekā regulārs bekonu.
Veselīgāka karstā kakao
Ok, tāpēc tehniski tas nav komforts "pārtika", bet nekas nav tikpat ērti un garšīgs kā karsts kakao. Un tas vienmēr motivē domāt par karstās šokolādes pēctirdzes karti pēdējā jūdzē vai divas reizes no rūgta aukstuma. Diemžēl veikalā nopirktie karstās šokolādes iepakojumi nav visizdevīgākais variants – tiem ir pievienots cukurs un konservanti. Izmantojot vājpienu, bittersweet šokolādi un kakao pulveri, jūs saņemsiet veselīgāku, garšīgāku versiju.
Kā to izdarīt:Sildiet divas tases ar vāra vai zemu tauku saturu pienā vidējā siltumā. Vāra divas unces sasmalcinātas bittersweet šokolādes, vienu ēdamkaroti nesaldinātā kakao pulvera, vienu ēdamkaroti cukura, 1/2 tējkarotes vaniļas ekstraktu. Pagrieziet siltumu uz vienu minūti, lai uzkarsētu, maisot, līdz labi sajauc. Izslēdziet siltumu un ielieciet divos krūzēs.
